Continua, il progetto dell'AIS ABRUZZO per la SOLIDARIETA’, anche questo Natale vi invitiamo a partecipare alla cena degli auguri, per raccogliere fondi con una lotteria di beneficenza a favore della Fondazione Oltre le Parole Onlus, per le persone meno fortunate. Il menu sarà in abbinamento ad una selezione di prestigiosi vini nazionali della Guida Vitae.
Vi aspettiamo presso il Ristorante La Bandiera, Contrada Pastine, 4 Civitella Casanova (Pe)
Quota di Partecipazione € 70,00 – Prenotazione obbligatoria ed impegnativa alla segreteria AIS
Anche questa edizione del Gran Galà del Vino si è conclusa, in un clima di sincera e fattiva collaborazione, con la massiccia partecipazione dei produttori abruzzesi. Vogliamo ringraziare calorosamente tutti i partecipanti, i produttori, i relatori alla tavola rotonda, i giornalisti, i nostri sommelier AIS, il personale dell'hotel Villa Maria, che ci ha ospitato e tutti coloro che hanno contribuito alla buona riuscita dell'evento.
Lunedì 3 Dicembre – Villa Maria Hotel & SPA – Contrada Pretaro – Francavilla al Mare (Ch)
Ore 16,30 “LO SPUMANTE FORTE & GENTILE” non solo Metodo Classico: le bollicine abruzzesi prêt-à-porter alla conquista del mercato! Tavola rotonda sulla nuova frontiera della spumantizzazione regionale, cosa si è fatto e cosa ancora si può fare per vincere le molteplici sfide del futuro.
Una giornata AIS dedicata ai vini abruzzesi di prestigio che si sono distinti ed hanno ottenuto riconoscimenti dalla critica più qualificata del settore. Inoltre, un banco di degustazione di selezionati oli EVO abruzzesi. L’evento è aperto ai soci, agli operatori ed agli appassionati che desiderano degustare e scambiare opinioni sui migliori prodotti del territorio. Dalle ore 18,30 alle ore 21,00: degustazione “Gli Abruzzesi nella Guida Vitae 2019” presso il Salone delle Feste. L’ingresso è gratuito ai Soci AIS presentando la tessera 2018. Amici dell’Ais € 10,00.
I LIVELLO DI CORSO – DELEGAZIONE DI PESCARA
Avvisiamo tutti coloro che avessero piacere di inserirsi nello straordinario mondo del VINO, che MARTEDI’ 04 SETTEMBRE 2018 inizierà il PRIMO LIVELLO di QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE per SOMMELIER presso la sala eventi del ristorante BOLLICINE di Pescara in via Trento 115.
Il corso, come da perfetto stile AIS, approfondirà argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che spazieranno dal primo contatto con il vitigno fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.
L’intero programma di studio, prevederà la frequentazione ed il superamento di TRE specifici livelli al termine dei quali verrà consegnato L’ATTESTATO PROFESSIONALE di SOMMELIER.
Programma del I livello di corso:
MAR 04 SET La figura del sommelier
LUN 10 SET Viticoltura
LUN 17 SET Enologia 1
MAR 18 SET Enologia 2
MAR 02 OTT Tecnica della degustazione 1
MAR 09 OTT Tecnica della degustazione 2
MAR 16 OTT Tecnica della degustazione 3
MAR 23 OTT Spumanti
MAR 06 NOV Passiti
MAR 13 NOV Legislazione
MAR 20 NOV Birra
MAR 27 NOV Distillati
MAR 04 DIC Le funzioni del sommelier
VEN 07 DIC Visita in cantina
MAR 11 DIC Autoverifica
Le lezioni si svolgeranno sempre dalle 20:00 alle 22:30, con obbligo di firma e al superamento della seconda assenza, sarà necessario recuperarla alla prima lezione disponibile.
La quota di partecipazione, che comprende borsa con bicchieri da degustazione, cavatappi e i libri di ogni corso, è la seguente:
€ 530.00 (1°livello) – € 530.00 (2°livello) – € 680.00 (3°livello);
E’ possibile acquistare solo il primo livello, e quindi i successivi livelli al prezzo indicato (salvo aumenti successivi), oppure il pacchetto completo di tutti e tre i livelli, e che naturalmente garantirebbe da eventuali aumenti, al prezzo di € 1.600.00 pagabile anche in un massimo di 6 rate, e precisamente:
1) € 300 al momento dell’iscrizione al 1° livello;
2) € 250 entro la quinta lezione del 1° livello;
3) € 200 entro la fine del 1° livello;
4) € 300 al momento dell’iscrizione al 2° livello;
5) € 200 entro la quinta lezione del 2° livello;
6) € 350 al momento dell’iscrizione al 3° livello.
In aggiunta, va considerata la quota associativa nazionale AIS di € 80.00 valevole per tutto l’anno 2018 che prevede lo stemma AIS da giacca, le riviste trimestrali e la guida VITAE.
A tutti coloro che dovessero prenotarsi consigliamo di anticipare a mezzo e-mail la loro prenotazione, onde assicurarsi la certezza della partecipazione ai seguenti indirizzi di posta: info@aisabruzzo.it oppure delegazione.pescara@aisabruzzo.it – INDICANDO OBLIGATORIAMENTE: COGNOME, NOME, PROFESSIONE, NUMERO DI CELLULARE E INDIRIZZO E-MAIL.
Sia ai prenotati che ai non prenotati, consigliamo nel solo primo giorno del corso – ovvero MARTEDI 04 SETTEMBRE 04/09/2018 – di PRESENTARSI DUE ORE PRIMA DELL’INIZIO DEL CORSO (non più tardi delle 18:00), onde espletare le pratiche di iscrizione e ricevere il materiale didattico.
IL PRIMO ACCONTO VERSATO, PER POTER RICEVERE IL MATERIALE DIDATTICO, NON POTRA’ PREVEDERE UNA SOMMA INFERIORE AI 200,00 EURO, OLTRE ALLA QUOTA ASSOCIATIVA DI € 80,00 – IL SALDO, DOVRA’ NECESSARIAMENTE ESSERE EFFETTUATO ENTRO E NON OLTRE LA 7° LEZIONE DI MARTEDI’ 16 OTTOBRE 2018.
Per qualsiasi ulteriore informazione o prenotazione, vi preghiamo di contattare i seguenti riferimenti:
– Segreteria AIS Abruzzo
dalle 16 alle 19 del LU-GI-VE
dalle 09 alle 12 del MA-ME
Tel. e fax 085/4503074 – e-mail: info@aisabruzzo.it
– Francesco Properzi Curti cell. 335 476878.
– Ilaria Blasioli cell.: 335 1035611.
– Alessio D’Angelo cell.: 328 1425697
– FACEBOOK: AIS DELEGAZIONE PESCARA
