27 Novembre 2021 10:22

IL VINO E’ LA TUA PASSIONE…?

 Nella sezione “calendario corsi” vengono pubblicati in tempo reale i programmi dei corsi di 1^, 2^ e 3^ livello da settembre 2021.

AbWine 17 e 18 giugno 2021

COMUNICATO STAMPA

Torna AbWine, la vetrina abruzzese del vino.

Il 17 e il 18 Giugno 2021 prossimi la Rotonda di Palazzo San Francesco, in corso Ovidio a Sulmona, ospiterà la III edizione di AbWine, a partire dalle ore 17:00. L’associazione culturale Terradriatica in collaborazione con la delegazione AIS sulmonese coordinata dal Sommelier professionista Elisa Colella e con il patrocinio e contributo del Comune di Sulmona e della Fondazione Carispaq, presentano la terza edizione di AbwineAbruzzo Wine and Culture”, l’evento enogastronomico, nato in occasione delle celebrazioni per il 50° anno della DOC Montepulciano d’Abruzzo, durante il quale è stato possibile degustare parte dei migliori vini regionali, accompagnati da prodotti tipici della tradizione abruzzese, oltre che ad un’ampia offerta in termini di formazione e di eventi culturali gratuiti. L’edizione 2021, nel rispetto delle misure restrittive imposte per il contenimento della diffusione del covid-19, sarà contenuta, nella forma ma non nella sostanza e sarà un integrazione fra contenuti digitali (AbwineTalk) ed in presenza. “È necessario ora più che mai sostenere una pronta ripartenza per un settore, quello enogastronomico, che ha subito un colpo durissimo e che ha bisogno di segnali chiari e azioni concrete per poter ripartire” dichiara Elisa Colella, organizzatrice dell’evento che aggiunge “Siamo emozionati nel tornare ad accogliervi, ci siete mancati!” La manifestazione, nata nel 2018 con l’obiettivo di far conoscere la produzione vitivinicola abruzzese e legarla ad arte e cultura, anche quest’anno ospiterà due importanti appuntamenti letterari, la cerimonia di premiazione del “Premio letterario Meatamorfsi” a cura di Lupi Editore e la presentazione del volume “Viaggi nella pensabilità” edito da bookroad, seguita da workshop condotti da enologi, produttori ed esperti del mondo del vino e da eventi Experience, che si sono rivelati uno degli appuntamenti più attesi e apprezzati con le aziende Ciavolich e Diubaldo. La manifestazione ospiterà, inoltre, una mostra d’arte a cura dell’artista Stefania Fantone. I posti sono limitati. Per info e prenotazione degustazioni experience: Cinzia Marcantonio 349.1762042; info@ab-wine.com

Avvisiamo tutti gli interessati, che LUNEDI’ 25 GENNAIO 2021 inizierà il PRIMO LIVELLO di QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE per SOMMELIER presso L’HOTEL CARLTON di Pescara in Viale della Riviera, 35. Visto il periodo di emergenza sanitaria causa Covid-19, teniamo ad informarvi che le lezioni del corso si svolgeranno regolarmente anche in caso di passaggio a zona rossa. La modalità di disposizione dei banchi sarà “banco scuola” distanziati lateralmente ed obliquamente di oltre 1 metro; il rispetto delle regole di distanziamento e di protezione sarà sottoposto all’approvazione di un medico aziendale. Poiché la sala da 55 posti sarà bloccata ad un numero chiuso di 35 corsisti, si consiglia di iscriversi subito. Oltre detto numero, si redigerà una lista d’attesa.

Le ISCRIZIONI si effettueranno GIOVEDÌ 21 GENNAIO, presso L’HOTEL CARLTON di Pescara in Viale della Riviera, 35, dalle ore 18,00 alle 20,30. Per coloro che fossero impossibilitati ad iscriversi in tale data, è possibile regolarizzare l’iscrizione venerdì 22 gennaio dalle ore 17,30 alle 19,30 presso la sede di AIS PESCARA, Bollicine, in via Nicola Fabrizi nr. 216.

l’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier, nasce più di 50 anni fa, precisamente il 7 luglio 1965 ed è l’unica associazione del settore ad essere stata riconosciuta in Italia per Decreto del Presidente della Repubblica.
Il corso approfondirà argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che spazieranno dal primo contatto con il vitigno fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.
L’intero programma di studio prevede la frequentazione ed il superamento di TRE specifici livelli al termine dei quali, superato un esame scritto, pratico e orale, verrà consegnato L’ATTESTATO PROFESSIONALE di SOMMELIER.

Programma del I° livello di corso:
LUN 25 GEN -19:30/21:30- LA FIGURA DEL SOMMELIER
LUN 01 FEB -19:30/21:30- VITICOLTURA
LUN 08 FEB -19:30/21:30- ENOLOGIA 1
LUN 15 FEB -19:30/21:30- ENOLOGIA 2
LUN 22 FEB -19:30/21:30- DEGUSTAZIONE 1
LUN 01 MAR -19:30/21:30- DEGUSTAZIONE 2
LUN 08 MAR -19:30/21:30- DEGUSTAZIONE 3
LUN 15MAR -19:30/21:30- ENOLOGIA 3 SPUMANTI
LUN 22 MAR -19:30/21:30- ENOLOGIA 4 PASSITI
LUN 29MAR -19:30/21:30- LEGISLAZIONE
LUN 06 APR -19:30/21:30- BIRRA
LUN 12 APR -19:30/21:30- DISTILLATI E LIQUORI
LUN 19 APR -19:30/21:30- LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
LUN 26 APR -17:00/19:30- VISITA IN CANTINA
LUN 03 MAG -19:30/21:30- AUTOVERIFICA

Le lezioni si svolgeranno sempre dalle 19,30 alle 21,30 con obbligo di firma, e al superamento della seconda assenza sarà necessario recuperarla alla prima lezione disponibile.

La quota di partecipazione, che comprende borsa con bicchieri da degustazione, cavatappi e i libri di ogni corso, è la seguente:
€ 530.00 (1°livello) – € 530.00 (2°livello) – € 680.00 (3°livello);
E’ possibile acquistare solo il primo livello, e quindi i successivi livelli al prezzo indicato (salvo aumenti successivi), oppure il pacchetto (3×1) completo di tutti e tre i livelli, che naturalmente prevede uno sconto sul totale, oltre a garantire da eventuali aumenti, al prezzo di € 1.600.00 pagabile anche in un massimo di 6 rate, e precisamente:
1) € 300 al momento dell’iscrizione al 1° livello;
2) € 250 entro la quinta lezione del 1° livello;
3) € 200 entro la fine del 1° livello;
4) € 300 al momento dell’iscrizione al 2° livello;
5) € 200 entro la quinta lezione del 2° livello;
6) € 350 al momento dell’iscrizione al 3° livello.
In aggiunta, va considerata la quota associativa nazionale AIS di € 90.00 valevole per tutto l’anno 2021 che comprende lo stemma AIS da giacca, le riviste trimestrali e la guida annuale VITAE.

IL PRIMO ACCONTO VERSATO, PER POTER RICEVERE IL MATERIALE DIDATTICO, NON POTRA’ PREVEDERE UNA SOMMA INFERIORE AI 250,00 EURO, OLTRE ALLA QUOTA ASSOCIATIVA DI € 90,00 – IL SALDO, DOVRA’ NECESSARIAMENTE ESSERE EFFETTUATO ENTRO E NON OLTRE LA 7° LEZIONE DI LUNEDI’ 08 MARZO 2021.

Per qualsiasi ulteriore informazione o prenotazione, vi preghiamo di contattare:

– Segreteria AIS Abruzzo – Sabrina Blasioli – Tel. 085/4503074 – e-mail: info@aisabruzzo.it

– Delegato AIS Pescara, Sommelier Prof.ta Luca Panunzio – cell. 335 8390993

Emergenza Coronavirus

Sospensione attività AIS Abruzzo

AIS Abruzzo si adegua alle ultime disposizioni del 25/10/20 e sospende le proprie attività dal 26 ottobre al 24 novembre, tutti i corsi attualmente in svolgimento saranno riprogrammati al piu’ breve in modalità online o in presenza

tutti i corsisti saranno contattati dai rispettivi direttori di corso per comunicazioni su modalità e nuove riprogrammazioni

Per la ripresa delle attività associative vi consigliamo di tenervi aggiornati consultando il sito www.aisabruzzo.it e le pagine social di AIS Abruzzo e di tutte le delegazioni provinciali.

Confidiamo nella vostra comprensione e pazienza.

Il Presidente

Gaudenzio d’Angelo

Date di ripresa dei corsi interrotti a causa Covid 19:

  • Delegazione Pescara:1° livello A – 01/02/2021
                                            1° livello B – 03/02/2021
                                           2° livello – 27/01/2021
                                           3° livello – 04/02/2021
    • 1° livello Loreto Aprutino –

                                           

  • Delegazione Chieti: 2° livello – 29/09/20

                                               3° livello – 06/10/20

 

  • Delegazione Vasto – Val di Sangro: 2° livello – 12/10/20

 

  • Delegazione Marsica:1° livello – 05/10/20
                                             3° livello – 05/10/20

 

  • Delegazione Teramo: 2° livello – 28/09/20

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  • NUOVO CORSO DI 1° LIVELLO A SULMONA 26/10/2020
  • NUOVO CORSO DI 1° LIVELLO A SAN SALVO 30/11/2020
  • NUOVO CORSO DI 1° LIVELLO A FOSSACESIA 01/12/2020
  • NUOVO CORSO DI 1° LIVELLO A PESCARA 04/12/2020

Il calendario sarà aggiornato periodicamente e vi invitiamo a consultare la sezione “Area formazione”.

RESTIAMO IN CONTATTO

Per qualsiasi informazione su corsi ed eventi non esitate a sciverci

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